Jsem velký fanoušek šalvěje (Šalvěj spp.). Každý rok pěstujeme na naší farmě několik různých odrůd této byliny. S téměř 1 000 různými druhy není těžké najít někoho, koho milujete. Mnoho lidí pěstuje společnou zahradní šalvěj (Salvia officinalis) s myšlenkami na čerstvé bylinky na Den díkůvzdání, ale v této rodině je víc, než se setká s okem, a výhody šalvěje jsou velmi četné!
Výhody mudrce pro lepší zdraví
Lidé si cení léčivých vlastností a výhod šalvěje alespoň tak dlouho, dokud lidé věci zapisují.
Pro ústa a krk
S. officinalis je nejčastější odrůda a obvykle se používá v ústech a krku. Chcete-li si vyrobit léčivý šalvějový čaj, jednoduše nalijte jeden šálek vroucí vody na dvě až tři čajové lžičky šalvěje a nechte ho sedět zakryté po dobu 10-15 minut.
Zlepšení zdraví
Tradiční výhodou šalvěje bylo vzít jej jako teplý čaj ke stimulaci trávení, zabránit chřipce a zmírnit bolest kloubů. Pomáhá kontrolovat naše trávení tuků a umožňuje nám lépe využívat tekutinu v našem těle. Když je sucho, může šalvěj zvýšit vlhkost.
Vysychání tkání
Překvapivě, použitý jako chladný čaj, Matthew Wood nám říká, že může v případě potřeby vyschnout naše tkáně. To je důvod, proč se jedná o klasickou odstavnou bylinu.
Chlazení těla
Sloužil studený, ochlazuje tělo a je jedním z mých oblíbených doporučení pro ty, kteří se potýkají s menopauzálními návaly horka.
Vylepšení paměti
Nedávný výzkum podporuje, že výhody šalvěje zahrnují vylepšenou paměť, a dokonce pomáhají tam, kde je s Alzheimerovou chorobou spojeno rozrušení.
rychlý recept na kostní vývar
Výhody šalvěje a typy šalvěje k použití
Jaký typ mudrce lze použít pro různé přínosy pro zdraví? Tuto otázku slyším často.
Většina odrůd šalvěje, které dostanete v zahradním centru, jsou pouze variace Salvia officinalis. Místo typické stříbrné / šedé mohou mít fialové listy nebo mohou být pruhované. Ve většině případů jsou tito ozdobní mudrci zaměnitelní se skutečným mudrcem. Je to hodně legrace používat u stolu nebo také v čaji!
Pokud jde o další šalvějové odrůdy, které jsou tam, odpověď zní: záleží. Některé rostliny, například bílý šalvěj, lze použít zaměnitelně s běžným šalvějí. Některé rostliny, jako je ananasový šalvěj, mají své vlastní zvláštní vlastnosti.
Uváděl jsem některé další odrůdy šalvěje (níže), s nimiž se ve svém každodenním životě pravděpodobně setkáte. Vsadím se, že pár z nich vás překvapí. (Věděli jste, že chia je vlastně mudrc ?!)
Podívejte se, jestli tyto odrůdy najdete při příštím plánování zahrady. Pěstují tolik zábavy a poskytují skvělé odměny, pokud jde o svěží růst a krásné květiny. Udržujte je oříznuté a mulčujte je dobře na zimu a mnoho z nich se bude rok co rok vracet.
Moji oblíbení členové rodu šalvěj:
- bílý šalvěj -Salvia apiana
- ananasový šalvěj -Salvia elegans
- rozdělit -Hispánský šalvěj
- Mexický bush šalvěj -Salvia leucantha
- červený šalvěj nebo danshen -Sage miltiorrhiza
- obyčejný mudrc -Salvia officinalis
- šalvěj muškátová -Clary šalvěj
Více použití a výhod Sage
Další informace o šalvěji naleznete v souvisejících článcích:
- Přírodní použití pro šalvěje
- Byliny pro paměť: Rosemary, Sage, Ginkgo a další
