Zdravé tonikum jako Fire Cider, ale bez křenu



Fire Cider je silná tonikum, které zlikviduje i ty nejhorší viry nebo chyby a povzbuzuje lepší zdraví po celý rok. Má to spoustu dobrých věcí ... kromě toho, že nejsem fanoušek křenu. I když vím, že je to pro mě opravdu dobré, vyhýbám se tomu, abych se tomu vyhnul. Takže jsem přišel se zimním zdravotním tonikem s podobnými výhodami, ale různými přísadami.

čerstvé levandulové věnce

Jak si vyrobit zimní zdravotní tonikum

Základna

Většina nápojů podporujících imunitu, jako je Fire Cider nebo Master Tonic, začíná u octa. Jablečný ocet je v tomto případě nejlepší, protože obsahuje mnoho živin. (Naučte se vyrábět svůj vlastní ocet jablečného moštu, nebo jej kupte zde.) Může to pomoci snadno vytáhnout z bylinek a koření směsi a zůstane stabilní.



Můžete jej použít jako základnu, nebo můžete použít jablečný mošt nebo jinou ovocnou šťávu. Používáte-li šťávu, je třeba s ní zacházet odlišně a bude nutné ji uchovávat v lednici, protože není stabilní. Budu zahrnovat recepty na oba.

Další ingredience



Stejně jako Fire Cider a Master Tonic můžete začít s citrusem.

  • Používám a citron, vápno, pomeranč a grapefruit. Všechny mají různé prospěšné vlastnosti, ale všechny obsahují vitamín C a další antioxidanty. Umyjte a nakrájejte je na kousky velikosti míčků ping pong, včetně slupek.
  • Hodit jablko dovnitř, nakrájíme na kousky. Semena odstraňte, protože obsahují malá množství kyanidu a nechcete vytěžit šanci na extrakci jakéhokoli ze směsi. Dávka by byla relativně malá, ale může se hromadit, pokud je přítomno příliš mnoho semen.
  • Dále přidejte nějaké kořeny. Ginger je skvělá volba. Rošt pro větší objem povrchu a snadnější extrakci.
  • Místo křenu používám kombinaci kurkuma a galangal, asijský oddenek úzce související se zázvorem. Získáte koření a teplo, ale je to mnohem mírnější než křen. Nakrájejte je na malé kousky, nebo můžete nastrouhat jako zázvor.
  • Cibule a česnek jsou také dobrou volbou, protože mohou pomoci s mnoha viry. (Nepřidávám je do dolu, protože mám raději sladší tonikum.)
  • Cayenne (nebo jiný feferonka) je nutností. Koření pomáhá vyhodit z vašeho systému jakékoli nasties, často předtím, než se mohou chytit.
  • Bezinky jsou skvělým doplňkem a změní váš mix na tmavě fialovou. (Najdete je zde.)
  • Roselle nebo šťovík ibišek, přidá spoustu antioxidantů a také změní barvu na tmavě červenou.
  • Pokud ji máte ve své oblasti, použijte červené sumac bobule pro více antioxidantů.
  • Hardy pomeranče roste hojně v mé oblasti. Není to pravda oranžová, tato malá fuzzy ovoce jsou velmi šťavnatá a šťavnatá. Přidají skvělou chuť a antioxidanty.
  • Byliny například tymián, rozmarýn, oregano a jakékoli mincovny budou také příjemným doplňkem.

Proces

Pokud používáte octový základ, můžete vše umístit do skleněné baňky a přikrýt přísady octem. Důkladně promíchejte, přikryjte plastovým obalem nebo voskovaným papírem a nasaďte víko.

Plastový obal pomáhá zabránit tomu, aby se ocet dostal do kontaktu s víkem. Nechte to na přepážce několik týdnů za občasného míchání. Až to bude hotové, namažte jej, láhev a umístěte na temné místo, aby se zabránilo degradaci. To bude trvat mnoho měsíců.

koloidní stříbro



Pokud používáte základnu šťávy, budete muset mix dekódovat. Umístěte všechny ingredience do velkého hrnce, například do nerezové oceli. Zakryjte jakoukoli ovocnou šťávou, kterou se rozhodnete použít, a poklop umístěte na hrnec, obrácený tak, aby horní část víka byla v hrnci. Důvodem je chytit všechny dobré věci, které by jinak mohly uniknout párou. Kondenzuje na víku a kape zpět do hrnce.

Vařte několik hodin, dokud nebudou kořeny měkké. Cool a napětí. To lze ponechat v chladničce asi týden, nebo jej můžete zmrazit. Vložil jsem ji do zásobníku na kostky ledu a zmrazil jsem ji v jednotlivých dávkách. Po zmrazení vyjměte ze zásobníku na kostky ledu a uložte jej do mrazicího obalu.

Jak používat Tonic

Jak je uvedeno výše, pokud jej zmrazíte, máte připravené předem připravené dávky. Ale existuje několik dalších způsobů, jak si užít tonikum:

  1. Použijte několik polévkových lžic ve sklenici vody. Pokud chcete, přidejte sladidlo.
  2. Namíchám tonikum v horké vodě, přidám trochu místního čiroku a užiji si ho jako teplý nápoj.
  3. Dalo by se také led na osvěžující nápoj.
  4. Udělejte z toho salátový dresink. Přidejte trochu olivového oleje, prasklý pepř a mořskou sůl a několik čerstvých bylinek nasekaných v něm, aby se skvěle oblékly.



Už jste někdy udělali zdravotní tonikum dříve? Pokud ano, jaké vaše oblíbené ingredience přidat? Jak to fungovalo?


O Autorovi

Carla Gozzi

Carla Gozzi Se Narodil V Modeně, 21. Října 1962 A Žije Mezi Jejím Rodném Městě, Miláně A New Yorku. Začala Pracovat V Oblasti Módy Jako Asistent Stylistů, Včetně Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein A Ermanno Servin. Charles Se Také Účastní Jako Pozorovatel Na Módních Přehlídkách A Byl Trenér Ve Velkém Stylu.