Jednoduchý a lahodný hummusový recept s variacemi

kynuté buchty recept



Tento snadný hummusový recept dělá krémový, lahodný hummus, který je skvělý jako zdravé občerstvení a další. Zahrnuty jsou také kreativní variace na základním receptu.

Miluji hummus!



Společnost v mé místní oblasti vyrábí hummus z tradičních cizrnek, přidává nejrůznější zajímavé věci, jako je špenát, kari, kokosové mléko a dokonce i mango. Když tehdy začali vyrábět s černými fazolemi a lima, byl jsem inspirován přípravou homosmu s některými mými oblíbenými luštěninami a zeleninou.



Nyní mám lahodný a snadný hummusový recept s mnoha možnostmi pro základnu!

1 hlas

Vytisknout

Snadný Hummus recept

Výnos 2 šálky



Tento snadný hummusový recept je skvělý začátek. Jakmile to zkusíte, můžete si jej upravit podle svého vkusu a dokonce použít různé základy.

Ingredience

  • 16 uncí nasáklé a vypuštěné cizrny (organické cizrny najdete zde)
  • 1-2 stroužky česneku, oloupané
  • šťáva z jednoho citronu
  • 1 Lžíce olivového oleje
  • 1/4 šálku tahini (zde najdete organické tahini)
  • 1/4 lžičky soli (zde najdete nerafinovanou mořskou sůl)
  • čerstvě mletý pepř (zde najdete organické pepře černé)

Instrukce

Všechny ingredience vložte do kuchyňského robotu nebo mixéru a dobře promíchejte. Pokud chcete méně tuku, můžete vypustit tahini, ale pomůže to dosáhnout hladšího ponoření.

Kuchyně Středomoří

Skvělé dodatky k tomuto receptu



Jakmile máte tento snadný hummusový recept dole, můžete přidat nejrůznější skvělé věci. Zde je několik:

domácí mýdlo z murphyho oleje
  • Špenát, dušené listy kopřivy, jehněčí čtvrtiny, lístky koriandru nebo řepy
  • Pečené červené papriky, papriky chipotle nebo papriky jalapeño
  • Více česneku
  • Avokádo, mrkev nebo hrášek
  • Ranch obvazový mix
  • Basil, oregano nebo tymián
  • Řecké koření, nakrájené olivy a sýr feta
  • Okurky, kopr a uzený losos

Vidíte, že možnosti nekončí. Podívejme se však na tento krok dále, na jinou základnu než na cizrnu.

Různé položky pro základnu

Můj snadný hummusový recept je skvělý, ale co ostatní zábavné vegetariány venku?

  • Třešňový tykev:Zatímco tady by fungovala většina squash, ořešák je o něco pevnější, což z něj dělá lepší volbu. Směs s trochou skořice a kmínu pro jiný profil chuti.
  • Edamame:Tyto jemné sójové boby mají tu správnou strukturu, aby vytvořily skvělý hummus.
  • Černé fazole:Jeden z mých oblíbených, černé fazole, jsou plné živin.
  • Čočka:To je další skvělá luštěniny, s níž se dá hummus.
  • Sladké brambory:Ty vytvářejí skvělý pokles v každém ročním období.
  • Pečená řepa: Viděl jsem na to recept a musel jsem to zkusit. Bylo to neuvěřitelné!

Dezert Hummus ... Výborně!

Přiznám se, že když jsem viděl recepty na sladký hummus, byl jsem skeptický. Ale už ne! Některé chutné možnosti zahrnují:

rebarborová omáčka používá
  • Arašídové máslo s medem a banány
  • Čokoláda
  • Jablka a skořice
  • Kokos a ananas
  • Dýňový koláč
  • Bobule

Se sladkými recepty hummusu budete chtít vynechejte česnek, ale nechte si trochu soli, abyste vynesli sladkou příchuť.

Poznámka: podívejte se na náš další domácí hummusový recept.

Co si myslíte o tomto lehkém receptu hummusu? Máte další nápady na variace?


O Autorovi

Carla Gozzi

Carla Gozzi Se Narodil V Modeně, 21. Října 1962 A Žije Mezi Jejím Rodném Městě, Miláně A New Yorku. Začala Pracovat V Oblasti Módy Jako Asistent Stylistů, Včetně Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein A Ermanno Servin. Charles Se Také Účastní Jako Pozorovatel Na Módních Přehlídkách A Byl Trenér Ve Velkém Stylu.