Tři tipy pro váš nejlepší šálek bylinného čaje

Co je bylinkový čaj?



Tohle bývá poněkud mlhavý termín s trochou pod deštníkem. Říká se skutečná čajová rostlina Camelia sinensis. Tam získáváme černý, zelený a bílý čaj. Rozdíl v barvě je dán tím, kdy je vybrán. Ne všechny čaje se vyrábějí z této rostliny.

Tradiční čaj může být léčivý (zelený čaj se již dlouho používá pro řadu onemocnění), ale nezapomeňte jej zahrnout pouzeCamelia sinensis, léčivý čaj může zahrnovat čaj i byliny, ale bylinný čaj nebo bylina obsahuje pouze bylinky. Camelia sinensis obsahuje kofein (a pokud jste již nějakou dobu četli, znáte moje názory na nadměrné používání kofeinu). Často máme zákazníky, kteří se nás ptají, který z našich bylinných čajů obsahuje kofein. Je snadné pochopit, jak se tento problém rozpletl.



Dnes sdílím své nejlepší tipy, jak si vychutnat svůj nejlepší šálek bylinného čaje.

3 tipy pro výrobu skvělého bylinného čaje

1. Udělejte si čaj v quart jar.



Všechny naše čaje prodáváme na naší farmě v podobě volně sypané. Nejčastější otázkou, kterou dostaneme, je, pokud prodáme čajový míček, abychom s ním šli. Musím se přiznat, že nesnáším čajové koule. Pokud jste četli můj příspěvek z minulého týdne o výhodách sypaného čaju z listů, budete vědět, že je důležité, aby se váš čaj volně vznášel. Čajové kuličky rozmačkají vaše čajové lístky pohromadě a když se rozšíří vodou, pravděpodobně nebudete mít velmi dobrý čaj. V průběhu let jsem investoval do řady čajových infuzérů a sít, ale nakonec mám na ruce ruce jako jednoduchý zedník.

Skvělá věc při používání zedníka je to, že většina lidí má ve své kuchyni jednu nebo dvě. Přidejte čaj do sklenice, nalijte do horké vody a přikryjte. To je vše, co potřebujete k získání zdravého a chutného čaje!

2. Pravidelné kuchyňské sítko se postará!

Jakmile je váš čaj vyroben v jednoduché zedníkové nádobě, vše, co potřebujete, je malé sítko. Miluji nové nástroje, které již mám k dispozici. Pokud namáháte čaj, který obsahuje opravdu jemné částice, spojte sítko trochou papírové ručníky.

3. Pochopte rozdíl mezi infuzí a odvarem.



Průměrný piják čaje se používá k výrobě čaje s čajovým sáčkem. To je stejný základní proces, který bylinkáři nazývají infuzí. An infuze se obvykle provádí s čajem, který se skládá z květin, listů nebo ovoce. Pro léčivou infuzi nalijte na čaj horkou vodu, zakryjte ji a nechte ji ponořit nejméně 10-15 minut.

Čaj, který průměrný čajový piják není tak známý, je odvarem. A odvar se provádí s čajem, který se skládá z ořechů, kůry nebo kořenů. Není tak snadné získat chuť nebo užitek z těchto tvrdších materiálů. Z tohoto důvodu je léčivý odvar typicky pokryt studenou vodou v zakryté nádobě a přiveden k varu na sporáku. Po alespoň 10-15 minutách je odvar napjatý a je připraven k pití.

Pravda je, že ani s kvalitním čajem, pokud to neuděláte správně, nedostanete nejlepší možný šálek. Postupujte podle těchto tipů, abyste si byli jisti, že vaše peníze stojí za to!



(Zde si můžete najít vysoce kvalitní organický čaj pro přípravu vašeho nejlepšího čaje.)


O Autorovi

Carla Gozzi

Carla Gozzi Se Narodil V Modeně, 21. Října 1962 A Žije Mezi Jejím Rodném Městě, Miláně A New Yorku. Začala Pracovat V Oblasti Módy Jako Asistent Stylistů, Včetně Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein A Ermanno Servin. Charles Se Také Účastní Jako Pozorovatel Na Módních Přehlídkách A Byl Trenér Ve Velkém Stylu.