Použití pro vanilku: a vanilkový éterický olej vs extrakt



Vanilla (Vanilla planifolia) je mnohem víc, než by mohla naznačit sklenice aroma v naší pečicí skříni. Rychlý pohled na to, co internet může nabídnout o léčivých aspektech této chutné orchideje, bohužel ukazuje trochu chybné informace.

Používání Vanilla pro zdraví

Vanilla byla používána v Meso-Americe pro následující:



  • Afrodiziakální
  • Nevolnost
  • Protizánětlivé
  • Antidepresivum
  • Úleva od stresu a úzkosti

Díky své vysoké hladině antioxidantu známého jako vanillin je vanilka v současné době vyšetřována na její protirakovinný účinek.

předkrm z přírodního chleba

Vanilkový éterický olej vs vanilkový extrakt



Problémy s mnoha informacemi o léčivých aspektech vanilky spočívají v tom, že literatura často zaměňuje éterický olej a extrakt. Pokud chcete pro své zdraví použít vanilku, měli byste určitě znát rozdíl mezi těmito dvěma.

Esenciální olej z vanilky

V vanilce, stejně jako u jiných rostlin, které produkují éterický produkt, existuje celá řada těkavých olejů, které mají různé úrovně léčivých vlastností. Většina éterických olejů se extrahuje destilací parou, ale vanilka s touto metodou nefunguje. Místo toho se extrahuje buď rozpouštědlem nebo procesem zahrnujícím CO2. Výsledný produkt je vysoce koncentrovaný a neuvěřitelně silný.

Esenciální olej z vanilky se často používá jako aroma v léčivech a jako vůně v parfémovém průmyslu. Existuje několik návrhů, že vanilkový éterický olej může být natolik jemný, aby na kůži nezředěný. Pořád bych se však na straně opatrnosti mýlil a přidal jsem jej do nosného oleje.



Je to tato forma vanilky, kterou byste použili v difuzoru, abyste získali výhody pro depresi a úzkost, když ji dýcháte.

Vanilkový extrakt

Pokud si koupíte skutečný vanilkový extrakt, nebo si vytvořte svůj vlastní, lze jej použít ve vašem oblíbeném pečivém zboží nebo ho můžete použít jako tinkturu. To je další případ, kdy položky ve vaší spíži mohou být také užitečné v lékárničce.

Zde je velký rozdíl mezi extraktem a éterickým olejem: váš extrakt obsahuje těkavé oleje, ale také obsahuje vitamíny a minerály z vanilkové lusky. To znamená, že i když má některé stejné vykazované výhody, není tak koncentrované a může vám poskytnout mnohem jemnější podporu.

vytvořte si vlastní kontaktní řešení



Nemůžete udělat extrakt a používat jej stejným způsobem jako esenciální olej a neměli byste používat éterický olej stejným způsobem jako extrakt. Protože obsahuje další prvky rostliny a nižší hladinu těkavých olejů, je extrakt mnohem vyváženějším doplňkem k použití po delší dobu a používá se ve vyšší dávce.

Další velký rozdíl spočívá v tom, že si můžete udělat spoustu vlastních vanilkových výtažků doma bez jakýchkoli ozdobných zařízení.

Domácí vanilkový extrakt

Spotřební materiál a přísady

  • 3 vanilkové lusky (zde najdete kvalitní vanilkové lusky)
  • 1 litr 100 důkaz vodky
  • sklenice quart jar

Proces

  1. V každé vanilkové fazole vytvořte podélnou štěrbinu, odkryjte vnitřek lusků a hodte je do skleněné sklenice. Možná budete chtít lusky dále nasekat, aby se vešly pod hladinu alkoholu ve sklenici.
  2. Lusky zakryjte vodkou a do sklenice přidejte víko.
  3. Umístěte sklenici do temné, chladné skříně a třepejte denně po dobu 4-6 týdnů.

Nikdy neodstraňuji tobolky. Jen používám infuzi s lusky stále v ní. Když infuze klesne, často přidávám další vodku. Po 2-3 nových dávkách vyměňte vanilkové lusky.

Jak používat Vanilkový extrakt pro úzkost

Nyní, když máte svůj extrakt, můžete buď naplnit lahvičku z jantarového skla, nebo ji nechat v uzavřené zednické nádobě. Pokud ji používáte kapátkem, průměrný dospělý použije 30-40 kapek třikrát denně. Pokud používáte odměrku, průměrný dospělý použije lžičku ⅛ až ⅛ třikrát denně.

Vanilkový extrakt lze kombinovat s dalšími důležitými léky proti úzkosti, jako je kava-kava, nebo je lze použít samostatně. Je to určitě chutný způsob, jak zmírnit tyto strašné útoky stresu a úzkosti, a může také jít dlouhou cestou k podpoře těch, kteří jsou v sevření obávané zimní deprese.

Už jste někdy použili vanilkový extrakt mimo vaši kuchyni? Pokud ano, podělte se o to, jak jej používáte!


O Autorovi

Carla Gozzi

Carla Gozzi Se Narodil V Modeně, 21. Října 1962 A Žije Mezi Jejím Rodném Městě, Miláně A New Yorku. Začala Pracovat V Oblasti Módy Jako Asistent Stylistů, Včetně Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein A Ermanno Servin. Charles Se Také Účastní Jako Pozorovatel Na Módních Přehlídkách A Byl Trenér Ve Velkém Stylu.